Brokoli yaprakları yenilebilir ve çoğunlukla salatada veya yemeğin yapımında kullanılır. Brokoli yaprakları, brokoli çiçeklerine göre biraz daha sert ve yoğun bir tada sahiptir. Yapraklar genellikle pişirilerek veya hafifçe buharda pişirilerek tüketilir. Ayrıca, yapraklar çorba ve sosların içine de ekleyebilirsiniz. Yaprakların sağlık yararları, brokoli çiçeklerine benzerdir ve antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page